Mirabeau Etoile Rose

Mirabeau Etoile viinapuuaiad asuvad 250 meetri kõrgusel üle merepinna, pinnaseks on savi ja lubjakivi. Viinamarjad korjatakse käsitsi öösel, millele järgneb kohe õrn viinamarjade pressimine.

Mirabeau on noor Provence veinitootja, kelle esimene vein Mirabeau Classic toodi turule 2011. aastal. Tegemist pereettevõttega mida juhib inglastest abielupaar. Mõned aastad enne esimese veini loomist otsustasid nad Londonis jätta oma eduka karjääri ja kolida kogu perega Lõuna-Prantsusmaale Provence, et alustada oma eluunistuse täideviimist. Paar aastat hiljem leitigi parim koht kus alustada veini valmistamisega. Veinimaja asub väikeses külas nimega Cotignac, mis asetseb otse Provence südames. Tänaseks on perekond enda kõrvale leidnud tiimi ning tänu edukale koostööle leidub Mirabeau veine rohkem kui 50 riigis.

Veine valmistatakse pühendumusega ja jätkusuutlikuse printsiibil ning see on silma jäänud ka mainekatele veinikriitikutele. Mirabeau veine on tunnustatud paljude auhindadega.