Sauvignon Blanc on valmistatud enam kui 40 aastat vanadest viinapuudest, mis kasvavad Rueda piirkonna hinnatuimates viinamarjaaedades. Ümaratest veeriskividest ja lubjakivirikkast pinnasest tulenevad veinile eriline mineraalsus, elegants ja iseloom.
Pärast hoolikat viinamarjade valikut ja külmmatsereerimist toimub kääritamine roostevabast terasest mahutites. Vein küpseb pärmisettel viis kuud, mis annab sellele täidluse, pehmuse ning rikkaliku aroomibuketi. Tulemuseks on värske ja väljendusrikas Sauvignon Blanc, milles põimuvad elav puuviljasus, tasakaalustatud happesus ja peen mineraalne nüanss.
José Pariente on üks Hispaania tunnustatumaid veinimaju, mis on tuntud eelkõige elegantsete ja värskete Verdejo veinide poolest. Rueda piirkonna südames tegutsev pereettevõte ühendab põlvkondadepikkused traditsioonid kaasaegse veinivalmistamisega, luues veine, mis peegeldavad piirkonna ainulaadset terroir’d.
Veinimaja filosoofia põhineb kvaliteedil, jätkusuutlikkusel ja austusel looduse vastu. José Pariente veinid paistavad silma puhta puuviljasuse, elava happesuse ja suurepärase tasakaalu poolest, olles hinnatud nii veinigurmaanide kui ka professionaalide seas üle maailma.
José Pariente on autentne Hispaania kvaliteet igas klaasis.