Jose Pariente Verdejo

See Verdejo peegeldab suurepäraselt Rueda piirkonna ainulaadset terroir’d. Viinamarjad kasvavad veeriskivirikkal ja vähese orgaanilise aine sisaldusega pinnasel, kus kõrgematel aladel leiduvad lubjakivipaljandid annavad veinile iseloomuliku mineraalse nüansi. Piirkonna mandriline kliima ja suured temperatuurikõikumised võimaldavad viinamarjadel aeglaselt küpseda, säilitades samal ajal värskuse ja tasakaalustatud happesuse.

Pärast saagikoristust toimub kääritamine roostevabast terasest mahutites, betoonanumates ja puidust vaatides. Vein küpseb viis kuud oma pärmisettel, mis lisab sellele sügavust, tekstuuri ja elegantsi. Erinevate anumate oskuslik koosmäng annab sellele Verdejole selle ainulaadse karakteri ja erilise väljendusrikkuse.

Tulemuseks on elegantne ja mitmekihiline vein, milles kohtuvad küpsed puuviljaaroomid, värskus ning peen mineraalsus.

José Pariente on üks Hispaania tunnustatumaid veinimaju, mis on tuntud eelkõige elegantsete ja värskete Verdejo veinide poolest. Rueda piirkonna südames tegutsev pereettevõte ühendab põlvkondadepikkused traditsioonid kaasaegse veinivalmistamisega, luues veine, mis peegeldavad piirkonna ainulaadset terroir’d.

Veinimaja filosoofia põhineb kvaliteedil, jätkusuutlikkusel ja austusel looduse vastu. José Pariente veinid paistavad silma puhta puuviljasuse, elava happesuse ja suurepärase tasakaalu poolest, olles hinnatud nii veinigurmaanide kui ka professionaalide seas üle maailma.

José Pariente on autentne Hispaania kvaliteet igas klaasis.