Piirkond: Lõuna-Aafrika Vabariik, Stellenbosch
Viinamarjad: 53% Pinot Noir, 46% Chardonnay, 1% Pinot Meunier
Värv: õrn kuldkollane
Aroom: värsked lilled, tsitrused ja kollane õun
Maitse: kuiv, tsitrused, kollased õunad, punased marjad ja leivasus annavad veinile hea kompleksuse, veinil on meeldiv peenike mull ning järalmaitse on pikk ja elegantne
Serveerimine: 6-8C
Simonsig oli esimene Lõuna-Aafrika veinimaja, kes hakkas valmistama vahuveine traditsioonilisel meetodil ehk Cap Classique ja seda 1971. aastal. Simonsig Kaapse Vonkel Brut valmistamiseks kasvatatud viinamarjad on korjatud käsitsi, et tagada vahuveinile parim kvaliteet.
Kaapse Vonkel on valmis kohe joomiseks või hoiustamiseks kuni 6 aastaks.
Simonsig on üks Lõuna-Aafrika klassikalisi ja ajalooliselt tähtsamaid veinimaju, mis asub Stellenbosch piirkonnas. Loojaks Frans Malan, kes oli ka veinimeister
ning valmistas esimese pudeli Lõuna-Aafrika traditsioonilisel meetodil – Methode Cap Classique - vahuveini. 1971. aastal loodud Kaapse Vonkel on siiani Simonsigi veinimaja au ja uhkus.
Täna juhivad veinimaja Frans Malan`i kaks poega ja lapselapsed.
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
