Jose Pariente La Provincia

See vein on valmistatud vanade Tempranillo ja Garnacha viinapuude saagist, mis pärineb Mucientese ja Pedrosa del Rey hinnatud viinamarjaistandustest. Kuni sajandivanused viinapuud kasvavad lubjakivi-, savi- ja liivakivirikastel muldadel, kus madal saagikus tagab viinamarjade suurepärase kontsentratsiooni, sügavuse ja iseloomu.

Kontrollitud temperatuuril malolaktiline fermentatsioon roostevabast terasest mahutites aitab säilitada viinamarjade puhta puuviljasuse ja tasakaalu. Seejärel küpseb vein 10 kuud 228- ja 500-liitristes Prantsuse tammevaatides, mis lisavad elegantsi, struktuuri ning peeneid vürtsikaid nüansse.

Tulemuseks on rikkalik ja harmooniline vein, milles kohtuvad küpsed marjased aroomid, sametine tekstuur ning hästi integreeritud tammevaadi karakter. Vein väljendab suurepäraselt vanade viinapuude jõudu ja piirkonna ainulaadset terroir’d.

José Pariente on üks Hispaania tunnustatumaid veinimaju, mis on tuntud eelkõige elegantsete ja värskete Verdejo veinide poolest. Rueda piirkonna südames tegutsev pereettevõte ühendab põlvkondadepikkused traditsioonid kaasaegse veinivalmistamisega, luues veine, mis peegeldavad piirkonna ainulaadset terroir’d.

Veinimaja filosoofia põhineb kvaliteedil, jätkusuutlikkusel ja austusel looduse vastu. José Pariente veinid paistavad silma puhta puuviljasuse, elava happesuse ja suurepärase tasakaalu poolest, olles hinnatud nii veinigurmaanide kui ka professionaalide seas üle maailma.

José Pariente on autentne Hispaania kvaliteet igas klaasis.