De Stefani Naturalmente sari on pühendatud emake loodusele, peegeldades väärtusi, millesse veinimaja usub – ehtsus, juurte juurde naasmine, keskkonna austamine ja tarbija eest hoolitsemine.
Naturalmente veinid on valmistatud orange wine põhimõtetel, kus on oluline pikk kestakontakt.
Lisaks on veinid valmistatud orgaaniliste ja biodünaamiliste põhimõtete järgimisel, vein valmib nn ise, kasutatakse vaid looduslikku pärmi, sulfiteid ei lisata ning veini ei filtreerita, viinamarjad korjatakse käsitsi.