Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Hind kokku
62.00 €
62.00 €
Piirkond: Veneto, Itaalia
Viinamari: Garganega
Värvus: intensiivne õlgkollane
Aroom: värske, mineraalne, põllulilled nagu kummel, leedriõis ja iiris
Maitse: rikkalik ja kompleksne, mandliste nootidega, ajas lisanduvad õietolmu ja kuivatatud lillede nüanssid
Toit: vitello tonnato, risotto kalaga, sushi, sametine herne- ja kõrvitsasupp, kuskus köögiviljadega, Monte Veronese juust
Serveerimine: Temperatuuril 8-10C
Käärimine toimub kasutatud tammevatides, peale mida jäetakse vein 6 kuuks küpsema ning tehakse mitmeid kordi batonaaži.
Giuseppe („Bepi“) Inama pühendas oma elu veinimaja rajamisele. Pärit Val di Non piirkonnast Trentino maakonnas, omandas ta enoloogiahariduse ning töötas hiljem veinimeistrina Soave piirkonnas. Eluaegsete säästude eest ja suure pühendumuse tulemusena ostis ta 1964. aastal esimesed Foscarino viinamarjaistandused.
Täna töötavad veinimajas Inama teine ja kolmas põlvkond.