Kaitstud päritolu nimetusega vein
Päritolu: Itaalia, Trentino
Tootja: Tenuta San Leonardo
Viinamarjad: 100% Riesling, käsikorje
Värv: õlgkollane roheka varjundiga
Aroom: puuviljane, meeldivalt intensiivne ja rikkalik, tunda mineraalsust
Maitse: kuiv ja värske, täidlane, äärmiselt elegantne
Toit: suurepärane aperitiiv, toored kalaroad, austrid, valge trühvel, ürtidega risotod
Serveerimine: Temperatuuril 10-12c
Tenuta San Leonardo on üks auhinnatumaid ja kuulsamaid veinimaju Itaalias. Tegemist on perekonna ettevõttega, kes on veine valmistanud juba 300 aastat.
Riesling on Tenuta San Leonardo kõige nooblim valge vein. Riesling`u viinapuuaiad asuvad 700m kõrgusel merepinnast ning viinamarjad korjatakse käsitsi, seejärel õrn pressimine ning 12-tunnine matseratsioon koos kestadega madalal temperatuuril. Fermentatsioon kontrollitud temperatuuril kestab 20-25 päeva. Veini arendatakse 12 kuud pärmisettel Prantsuse tammevaatides ja 6 kuud pudelis.
Veini arengu potentsiaal on kümme aastat ja rohkem.
Vein on võitnud hulgaliselt auhindu ja saanud veinikriitikutelt tugevaid punkte.
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
