Your cart
Ostukorvis ei ole ühtegi toodet
- %
Simonsig Chenin Avec Chene puhul on tegemist järjega veinile Simonsig Chenin Blanc, mida hakati valmistama juba aastal 1968.
Peale aastatepikkust tööd Chenin Blanciga mõistis Simonsigi perekond, et elegantne tammevaadi viimistlus lisab Chenin Blancile maitse sügavust ning suurepärast puuviljasust. Uue veini nimi tähendabki “ tammevaadis Chenin”.
Avec Chene viinamarjad pärinevad Simonsigi vanimast Chenin Blanci aiast (1986), 2017. aastal korjati need neljas järgus.
Vein on pärmisettel käärinud 12 kuud Prantsuse tammevaatides (400L ja 225L). 2017. aastakäik oli veinimajale väljakutset pakkuv,
kuna saagikus oli väike, kuid samas saadud viinamarja saak paljulubav.
