„Blanc de Noirs“ see on Bailly Lapierre tunnusvein. Viinamarjad korjatakse käsitsi, vein küpseb pudelis keskmiselt 16 kuud.
Piirkond: Prantsusmaa, Burgundia
Viinamari: Pinot Noir
Värvus: vasekollane
Aroom: tunda sidrunikoort, ahjuõuna, röstitud saia
Maitse: täidlane, sügav ja võimas, kehand mõnusalt kreemine, mida tasakaalustab särtsakas hape
Toit: mereannid, linnuliha, foie gras, veiseliha tartar
Serveerimine: 8-10C
„Blanc de Noirs“ see on Bailly Lapierre tunnusvein. Viinamarjad korjatakse käsitsi, vein küpseb pudelis keskmiselt 16 kuud.