Piirkond: Prantsusmaa, Burgundia
Viinamari: Pinot Noir, Gamay
Värvus: roosikroonlehe roosa
Aroom: tunda kirsse, arbuusi värskust ja kivitolmu.
Maitse: kirsine, meeldiv tsitruseline hape, järelmaitses on tunda musta pipart.
Toit: mereannid, linnuliha, suitsukala, pehmed juustud
Serveerimine: 8-10C
Pinot Noir annab joogile struktuuri, Gamay tasakaalustab seda oma marjasusega. Viinamarjad on korjatud käsitsi ning vein küpseb pudelis keskmiselt 16 kuud.
Bailly Lapierre veinimaja asub Burgundia põhjaosas, Saint-Bris-le-Vineux külas, Auxerre’ist umbes 10 km kaugusel. Asub endises 12. sajandist pärit maaaluses karjääris, kus on ideaalne temperatuur (12 °C), kõrge õhuniiskus (umbes 80%) ja pehme valgus – kõik need tingimused soodustavad Crémantide valmistamist.
Bailly Lapierre ühendab 430 veinikasvatajat, kes kasvatavad Burgundia parimaid viinamarjasorte: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay ja Aligoté. Kõik viinamarjad korjatakse käsitsi ja veinitootmine toimub traditsioonilisel meetodil.
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
