- %
De Stefani Olmera
Hind kokku
28.00 €
28.00 €
 
Piirkond: Itaalia, Campania
Viinamari: Greco
Värv: kahvatu õlgkollane, roheka varjundiga
Aroom: aromaatsed noodid, küpsed puuviljad, litši, greip, kollased lilled, viigimarjad
Maitse: intensiivne, värske, elegantne ning mineraalne, meeldiv pikk järelmaitse
Toit: kalasupid, suitsulõhe, mereanni pasta ja risoto, praetud kala, valge linnuliha
Serveerimine: temperatuuril 14-15C
Stilema veinide eesmärk on väljendada Irpini alampiirkonda, mitte konkreetseid viinamarjaistandusi. Vein küpseb pärmisettel 18 kuud, peale seda 7% veinist käärib ja küpseb tammevaadis kuni 12 kuud, hiljem veel 18 kuud pudelis. Säilituspotenisaal üle 20 aasta.
Mastroberardino on üks juhtivaid pereettevõtteid Itaalia veinitootmises, eriti olulised on nad oma maakonnas Campanias.
Veinimaja kasutab kohalikke ja piirkonnale ajalooliselt tähtsaid viinamarjasorte. Perekond alustas veinitootmist 18.sajandi keskel ning hetkel juhib veinimaja kümnes generatsioon.
Peale II Maailmasõda andis Antonio Mastroberardino veinimajale uue hingamise tuues Campagnia ajaloolised viinamarjasordid tagasi maailma tähelepanu keskmesse. Perekond ostis kokku Irpinia parimad viinapuuaiad ning hakkas seal kasvatama olulisemaid kohalikke viinamarju – Fiano, Greco ja Aglianico.