Champagne Tribaut Blanc de Noirs Brut Nature

Blanc de Noirs on valmistatud nelja piirkonna viinamarjadest – Romery, Eceuil, Damery, Olizy. Champagne on osaliselt küpsenud tammevaadis, tänu sellele on tekkinud veinid intensiivne aroom ja elegantsus. Blanc de Noirs on arendatud pärmisettel 30 kuud.

Champagne Tribaut-Schloesseri ajalugu ulatub 20. sajandi algusesse. 1980.aastal ehitati kaasaegne veinikoda ja võeti kasutusele 600-liitrised tammevaadid, et luua oma ainulaadne Tribaut stiil.

Kui senini oli pere teinud šampanjat ainult oma põldudel kasvatatud viinamarjadest, siis 90-ndatel hakkasid nad ostma kokku viinamarju, mis pärinesid parimatest Crudest ka teistelt kasvatajatelt. Täna toimetavad veinimajas Sebastien ja Valentin, kes on pere neljas generatsioon ning kliente on neil 25 riigis üle maailma. Perele kuulub 40 ha viinamarjaistandusi Romery, Cormoyeux ja Fleury la Riviere külades.

Alates 2023 aastast on istandused amelikult orgaaniliselt sertifitseeritud.