Nadal Brut Reserva Original Corpinnat
Hind kokku
22.00 €
22.00 €
Piirkond: Itaalia, Veneto
Tootja: De Stefani
Viinamarjad: 100% Sauvignon Blanc
Värv: õlgkollane
Aroom: aromaatne vein, esile tulevad eksootilised nüansid, tsitrused ja leedripuu
Maitse: väga laia maitsespektriga, meeldiv mineraalsus
Toit: mereandidest pasta, grillitud meriahven, praetud kalmaar, lõhe, erinevad spargliroad
Serveerimine: temperatuuril 8-10C
Viinapuuaiad asuvad Fossalto di Piave piirkonnas, kus on savine pinnas ning head kasvutingimused, viinapuuaiad asuvad 10km kaugusel Aadria merest ning 50km kaugusel Dolomiitidest.
Viinamarjad korjatakse septembri algul, mil marjad on parajalt küpsed, kuid seejuures on säilinud hea happesuse tase. Peale viinamarjade korjamist viinamarjad õrnalt pressitakse, Sauvignon Blanć`i arendatakse tsementvaatides ning Chardonnay`d tammevaatides, sellele järgneb mõne kuine veini arendamine pärmisettel, mis annab veinile sügavust ning pehmust.