Your cart
Ostukorvis ei ole ühtegi toodet
Tootest: viinapuuaiad paiknevad Premier Cru aladel Montagne de Reims`is, kus on kriitjas ja savine pinnas. Väga vanad viinapuuaiad, mille vanus jääb vahemikku 100-120 aastat. Viinapuuaiad on Philloxera vabad, sh on mõned viinapuud enne viimase Philloxera aegsest ajast.
Viinapuuaiad on ökosertifikaadiga, alates 1997. aastast ei kasutata Arlaux pestitsiite ega insektitsiite. Viinamarjad korjatakse käsitsi väikesteste kastidesse, millele järgneb karm kvaliteedikontroll.
Arlaux kasutab oma champagne`de valmistamisel vaid esimesest pressist saadud mahla. Pressimisele järgneb veini arendamine terasvaatides kontrollitud temperatuuril. Seejärel arendatakse veini vähemalt 48 kuud settel.
Arlaux kasutab enne edasimüümist hilist ümberkorkimist. Jääksuhkur on 6-8g.
