Viinamarjad pärinevad viinamarjaistandusest nimega“ Can Bas“. Esmalt valmistatakse terasvaatides madalal temperatuuril neli viinamarjasordipõhist veini, seejärel veinimeister valmistab nendes sobiva segu, mis pudeldatakse ning vahuveiniks vajalik teine fermentatsioon toimub pudelis 12-15 kuud.
- %