Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Päritolu: Hispaania, Rioja Alta
Tootja: Bodegas Muga
Viinamarjad: Garnacha tinta
Värv: särav õrn lõheroosa
Aroom: kompleksne ja intensiivne, eksootilised puuviljad ja tsitrused, eriti greip, samuti luuviljalised ja kerge röstisus
Maitse: kompleksne, segu värskusest, magususest ja happesusest
Toit: aperitiiv, kalaroad
Serveerimine: Temperatuuril 7-8c
Tootest: Peale korjamist viinamarjad kohe pressitakse, fermentatsioon väikestes mahutites temperatuuril 14-15c, et säiltada Garnachale omast marjast iseloomu.
Kui fermentatsioon on lõppenud, jäetakse vein pärmisettele 4 kuuks arenema, et saavutada külluslikumat maitset, mis on kvaliteetsele vahuveinile väga vajalik.
Laagerdamine pärmisettel pärast teist kääritamist pudelis vähemalt 36 kuud.
Bodegas Muga on Hispaanias Rioja Alta piirkonnas asuv tipptootja ja legendaarne veinimaja, mis asub endises Haro rongijaamas. Tegemist on perekonna juhtimise all oleva veinimajaga, mille ajalugu ulatub aastasse 1932. Hetkel juhib veinimaja perekonna kolmas generatsioon.
Veinimaja on aastatega saanud tuntust ja tunnustust tänu oma filosoofiale, mida nad peavad veinitootmise juures tähtsaks. Ääretult oluliseks peetakse traditsioone, kohanemisvõimet ja veini valmistamise kõrgeimat kvaliteeti.
Bodegas Muga Hispaania ainus veinimaja, kes valmistab kõik oma veinivaadid ise. Veinimajas töötab vaadimeister, kes igal aastal sõidab Prantsusmaale, et valida järgnevateks hooaegadeks välja uued tammepuud, millest valmistada veinivaadid.
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
Hind kokku
