Reserva Especial väjendab Arzuaga viinamarjaistanduste pinnast. Sajandivanused viinapuud, mis kasvavad traditsioonilisel viisil kriidisel savipinnasel. Väga madal saagikus hektari kohta. Käsitsi korje, laagerdunud 24 kuud uutes Prantsuse tammevaatides.
Bodegas Arzuaga Navarro asub Valladolidis, Ribera del Duero südames. Veinid pärinevad La Planta mõisast, mis kuulub Arzuaga perekonnale. Tegemist on suurepärase kasvukohaga viinamarjakasvatuseks, kuna taimed saavad piisavalt päikest ja niiskust, et marjad küpseksid ideaalselt. Arzuaga veinide valmistamine põhineb kolmel põhimõttel: pinnas, kliima ja viinamarjaistanduste asetus.