- %
Vivaldi Valpolcella Classico Ripasso DOC
Hind kokku
16.50 €
16.50 €
 
Piirkond: Toscana, Itaalia
Viinamari: 100% Sangiovese
Värvus: tume rubiinpunane lillaka varjundiga
Aroom: intensiivne, punased marjad, lilled nagu kannikesed ja iirised, vanill ja nelk
Maitse: kuiv ja täidlane, tanniinid muutuvad ajas pehmeks ja sametiseks, pikk järelmaitse
Toit: faasan, metsloomaliha hautised, laagerdunud juustud, šokolaad
Serveerimine: 18c
Orgaaniline veiniviljelus, käsikorje, kõrgeima kvaliteediga viinamarjad pärinevad veinimaja vanimatelt viinapuudelt, laagerdumine 12-16kuud väikestes tammevaatides. Pika säilituspotensiaaliga.
Badia a Coltibuono asub endises kloostris, kus mungad on maad harinud ja veini valmistanud juba üle tuhande aasta.
Veinimõisa nimi tähendab tõlkes „ Hea saagi klooster“.
Stucci Prinetti perekonda võib pidada Chianti teerajajateks, kes investeerisid kloostrisse juba 1846. aastal, kui Firenze pankur
Michele Ginutini (praeguste omanike esivanem) ostis kauni Romaani stiilis ehitise ja seda ümbritsevad talud.