Eriline veiniõhtusöök Kogu Restos

Eriline veiniõhtusöök Kogu Restos

22. aprillil ootame teid Kogu Restosse õhtule, kus kohtuvad Pavel Gurjanovi loodud mitmekäiguline menüü ja Hispaania veinimaja Arzuaga veinid.

Õhtu jooksul tutvustab veine Arzuaga ekspordijuht Eduardo Ruiz.

Pavel Gurjanov

Pavel Gurjanov on tunnustatud Eesti kokk ning Kogu Resto peakokk ja kaasomanik.

Ta on Eesti Aasta Kokk, Bocuse d’Or Estonia esindaja ning osalenud saates MasterChef Eesti: Professionaalid.

Veiniõhtuks valmistab ta spetsiaalse mitmekäigulise menüü, mis on loodud Arzuaga veinide kõrvale.

Bodegas Arzuaga

Bodegas Arzuaga on üks tunnustatumaid veinitootjaid Hispaania kuulsas Ribera del Duero piirkonnas. Kõrgel platooalal paiknevad viinamarjaistandused annavad veinidele sügavuse ja elegantsi.

Veinimaja rajas 1990. aastatel visionäärist ettevõtja Florentino Arzuaga eesmärgiga luua veine, mis väljendaksid piirkonna ainulaadset terroir’d ja Tempranillo viinamarja parimaid omadusi.

Arzuaga tippveinid on pälvinud rahvusvahelist tunnustust ning kõrgeid hinnanguid mitmetelt kriitikutelt, sealhulgas Robert M. Parker Jr. juhitud veiniväljaannetest.

Veinimaja viljeleb osaliselt orgaanilist põllumajandust ning pöörab suurt tähelepanu kestlikule viinamarjakasvatusele ja looduslähedasele veinivalmistamisele.

Õhtu jooksul tutvustab Arzuaga veine veinimaja ekspordijuht Eduardo Ruiz.

Loe veinimaja kohta lähemalt

Veiniõhtu menüü

Saaretalu forell

Bodegas Arzuaga Rosae 2023

Kõrvitsa risotto

Bodegas Arzuaga Blanco De Bodega Albillo 2025

Veise tartar, brioche, must trühvel

Bodegas Arzuaga Pago Florentino 2021

Rump steak

Bodegas Arzuaga Crianza Magnum 2021

Šokohoolik

Bodegas Arzuaga Reserva 2020

Hind 110 €

Hind sisaldab 5-käigulist õhtusööki koos Arzuaga veinidega.

Broneerimine ja lisainfo

[email protected]

+372 550 16 21